Somon la grătar
Carnea de somon este considerată o delicatesă, dar tot odată și accesibilă pentru fiecare. Culoarea cărnii variază de la portocaliu la roșu aprins, depinde de habitat.
Din somon pot fi preparate mai multe feluri de bucate delicioase și sănătoase, atât pentru consum zilnic, cât și pentru o masă de sărbătoare.
Din somon pot fi preparate mai multe feluri de bucate delicioase și sănătoase, atât pentru consum zilnic, cât și pentru o masă de sărbătoare.
Ton prăjit cu ciuperci
Tonul are o mare importanță economică în toată lumea, plasându-se pe locul doi, dintre toate fructele de mare (după crevete). Bucatele din ton sunt populare în Europa și Asia (în deosebi Japonia).
Din această specie de pește se poate prepara o sumedenie de bucate delicioase pentru consum zilnic, sau pentru o masă de sărbătoare.
Din această specie de pește se poate prepara o sumedenie de bucate delicioase pentru consum zilnic, sau pentru o masă de sărbătoare.
Crevete (Alpheus ruber)
Se întâlnește în Marea Mediterană, Atlanticul de Nord-Est. Cel mai des îl găsim în crăpăturile din recifele stâncoase și nisip, orificiile spongierilor.
Câți pești?
- Câți pești ai prins?
- Mai puțin decât Costel.
- Păi, Costel nu a prins nici un pește.
- Eu, am pierdut și undița.
- Mai puțin decât Costel.
- Păi, Costel nu a prins nici un pește.
- Eu, am pierdut și undița.
Dilemă
- De ce ești așa trist?
- Știi, când merg la o partidă de pescuit, vecinul meu se duce la nevasta mea.
- Ai încercat să nu mai mergi la pescuit?
- Am încercat, dar el e pescar și îmi prinde tot peștele meu...
- Știi, când merg la o partidă de pescuit, vecinul meu se duce la nevasta mea.
- Ai încercat să nu mai mergi la pescuit?
- Am încercat, dar el e pescar și îmi prinde tot peștele meu...
Crap înăbușit cu struguri și migdale

Crapul este un pește de apă dulce și se întâlnește în aproximativ toate apele dulci de pe glob. Are carnea albă, suculentă și se prepară foarte repede.
Vă propun o rețetă de crap înăbușit cu struguri și migdale , care nu necesită o pregătire îndelungată și sper să fie pe gustul tuturor.
Heringul atlantic
Heringul atlantic (Clupea harengus) este o specie de pești din familia Clupeidae. Este una din cele mai răspândite specii de pe planetă. Se întâlnește în apele temperate din Oceanul Atlantic de Nord.
Își face apariția în apele de coastă, până la aproximativ 200 de metri adâncime.
Își face apariția în apele de coastă, până la aproximativ 200 de metri adâncime.
Dorința
Un pescar a prins o sirenă frumoasă. Atunci ea, cu o voce dulce îi spune pescarului:
- Lasă-mă te rog în apă că îți voi îndeplini trei dorințe.
Sa uitat pescarul la frumoasa sirenă și-i răspunde:
- Dorință am doar una, dar vreau s-o îndeplinești de trei ori.
Contract
Un bărbat aleargă pe litoral și strigă în gura mare: "Pește nenorocit!!!"
- Tu de ce strigi așa tare?- îl întreabă pescarii de prin preajmă.
- Uite că am prins peștișorul de aur și i-am cerut un "Ferrari". Văzând mașina i-am dat drumul peștișorului în apă și când am verificat actele, am găsit un contract de credit de 700 000 euro!
GlosarB
Ciorbă de pește ca la Grecia
Ciorbele de pește sunt unele dintre cele mai folositoare pentru organism. Ele sunt populare și iubite în toată lumea.
Pot fi preparate din aproximativ toate speciile de pești, adăugând ingrediente după gustul fiecăruia.
Pot fi preparate din aproximativ toate speciile de pești, adăugând ingrediente după gustul fiecăruia.
Salată de vară cu ton
Salatele de ton se pregătesc foarte ușor și rapid.
Sunt prezente aproape la toate mesele de sărbători, mai ales în perioada de vara.
Sunt prezente aproape la toate mesele de sărbători, mai ales în perioada de vara.
Doradă la grătar
Dorada este un pește care conţine puţine oase mici. Are carnea albă, foarte gustoasă şi bogată în proteine.
Pe lângă faptul că are un nume frumos, are şi un gust minunat, şi desigur că uşor se pregăteşte.
Prepararea acestei rețete este o idee minunată pentru o cină ușoară și plăcută.
Pe lângă faptul că are un nume frumos, are şi un gust minunat, şi desigur că uşor se pregăteşte.
Prepararea acestei rețete este o idee minunată pentru o cină ușoară și plăcută.
Pescarul optimist
Un pescar pescuia pe malul iazului.
Un trecător îl întreabă:
- Omule, câți pești ai prins?
Pescarul răspunde:
- Uite dacă îl prind pe ăsta repejor și încă unu, o să am doi!
Glosar
Istoria pescuitului
Pescuitul își are rădăcinile de la începutul istoriei dezvoltării omului. Se spune că această îndeletnicire este mai veche decât vânatul. În acea perioadă, oamenii pescuiau pentru a se hrăni.
Peștele era prins cu mâna, harponul sau cu ajutorul unei (nuiele,os) ascuțite bine la cap. Exista și în zilele noastre triburi care mai pescuiesc prin asa metode.
Cu timpul și pescuitul a evaluat aducând noi invenții, cum ar fi — cârligul, care la început se confecționa din lemn sau din os. Deja în epoca fierului, cârligul a avut un avânt mare (ca performanță, diversitate), sigur ca să ușureze munca pescarului.
Peștele era prins cu mâna, harponul sau cu ajutorul unei (nuiele,os) ascuțite bine la cap. Exista și în zilele noastre triburi care mai pescuiesc prin asa metode.
Cu timpul și pescuitul a evaluat aducând noi invenții, cum ar fi — cârligul, care la început se confecționa din lemn sau din os. Deja în epoca fierului, cârligul a avut un avânt mare (ca performanță, diversitate), sigur ca să ușureze munca pescarului.
Pescuitul crapului
Cel mai bun timp pentru pescuitul crapului este vara, mai ales o săptămâna-două după depunerea icrelor (sfârșitul primăverii — începutul verii). Se spune că crapul începe să muște în același timp și aproximativ peste tot, fie râu sau lac (pe tot parcursul verii). Încetează sa fie activ când temperatura apei este mai mică de 10 ° C.
Plătica de mare
Plătica este mai des întâlnită aproape de recifele stâncoase și epave, până la o adâncime de aproximativ 250 metri.
Insecte pentru pescuit

Fluturii — o momeală foarte buna la pescuit de tip (fly). Este important ca la utilizare să acopere total cârligul. Rezultate bune dă la pescuitul la clean.
Pescuitul marin în Grecia (Paleo Dimarhio)
Următoarea destinație pentru pescuit pe care v-o recomand, este Paleo Dimarhio (Παλαιό Δημαρχείο).
Se află în partea de Sud-Vest a Atenei, lângă un mic port maritim.
Foarte comod este pentru cei care au transport propriu, deoarece se poate de ajuns chiar până aproape de litoral.
Pentru cei care circulă cu transportul public (printre care mă aflu și eu), alegerea perfectă ar fi tramvaiul.
Se află în partea de Sud-Vest a Atenei, lângă un mic port maritim.
Foarte comod este pentru cei care au transport propriu, deoarece se poate de ajuns chiar până aproape de litoral.
Pentru cei care circulă cu transportul public (printre care mă aflu și eu), alegerea perfectă ar fi tramvaiul.
Calcanul
Calcanul (Psetta maxima) este un pește marin care face parte din familia Scophthalmidae. Se găsește în Oceanul Atlantic de Nord-Est, de la Cercul Arctic până în Africa de Nord, plus Marea Mediterană, Marea Neagră și o mare parte din Marea Baltică.
Cel mai des este întâlnit în albiile nisipoase ori stâncoase ale mării (inclusiv apele salmastre), la adâncimi de 20-70 de metri.
Cel mai des este întâlnit în albiile nisipoase ori stâncoase ale mării (inclusiv apele salmastre), la adâncimi de 20-70 de metri.
Grâul
Grâul este o momeala vegetală perfectă pentru pescarii care au hotărât să meargă la pescuit crap sau caras de dimensiuni mai mari, mai ales dacă peștele din lac sau iaz este deprins cu așa tip de hrană. Eficiența acestei momeli depinde în primul rând de înnădirea peștelui în anumit loc unde doriți să pescuiți.
Grâul se pune pe cârlig în același mod ca și porumbul, atât doar că se folosesc cârlige de dimensiuni mai mici.
Grâul se pune pe cârlig în același mod ca și porumbul, atât doar că se folosesc cârlige de dimensiuni mai mici.
Aluat
Aluat din făină de grâu
Miez de pâine

O mare atenție trebuie să acordăm și pentru păstrarea acestor momeli, care se usucă foarte repede și nu mai poți pescui cu ajutorul lor.
Pescuitul în Grecia (Lacul Yliki)
De obicei acest lac este un punct de atracție pentru pescarii de diverse naționalități, dar mai puțin pentru greci (deoarece grecii nu consumă speciile de pești de apă dulce).
Sardeaua europeană
Sardeaua europeană (Sardina pilchardus) este un pește din familia Clupeidae. Locuiește în apele temperate ale Oceanului Atlantic de Nord-Est.
Se întâlnește în oceanele deschise, dar și aproape de țărm, intrând uneori în estuare, de la 10 la 100 de metri.
Se întâlnește în oceanele deschise, dar și aproape de țărm, intrând uneori în estuare, de la 10 la 100 de metri.
Pescuitul știucii
Sunt mai multe modalități de a pescui știuca. Cele mai frecvent folosite sunt:
- Pescuitul la spinning
- Pescuitul la copcă (iarna)
Momeli artificiale
În această categorie intră toate tipurile de momeli care imită pe cele naturale. Aici sunt incluse o varietate de pești, viermi e.t.c.
Cu toate că momelile artificiale sunt defapt o copie a hranei peștilor, nu vor fi o copie exactă a acesteia. Prădătorii preferă să vâneze pești răniți sau care se comportă ciudat pentru mediul înconjurător.
Cu toate că momelile artificiale sunt defapt o copie a hranei peștilor, nu vor fi o copie exactă a acesteia. Prădătorii preferă să vâneze pești răniți sau care se comportă ciudat pentru mediul înconjurător.
Caras

Această specie populează atât apele stătătoare, cât şi apele curgătoare, preferând sectoarele apelor cu o vegetaţie redusă.
Proprietatea de a se înmulţi repede şi mortalitatea scăzută a puietului i-au permis carasului să populeze cele mai diverse habitate acvatice.
Știucă
Știuca (Esox lucius) este un pește de apă dulce, din familia esocidelor (Esocidae). Știuca se întâlnește în Europa, Siberia şi în estul Americii de Nord.
Este un prădător hrăpăreţ care reglează efectivul peştilor în ecosistemele acvatice, dar uneori poate aduce anumite prejudicii, distrugând un număr mare de peşti (în gospodăriile piscicole).
Este un prădător hrăpăreţ care reglează efectivul peştilor în ecosistemele acvatice, dar uneori poate aduce anumite prejudicii, distrugând un număr mare de peşti (în gospodăriile piscicole).
Sepie
Sepia (Sepiida) este un animal acvatic din clasa Cefalopodă.
Sunt niște prădători activi, chiar dacă nu sunt ageri în mișcări. De obicei trăiesc aproape de țărm, dar se întâlnesc și la adâncimi mai mari (de până la 200 metri).
Se întâlnește în Oceanul Atlantic, Marea Mediterană, dar în special lângă coasta Australiei (în apropiere de orașul Whyalla).
Sunt niște prădători activi, chiar dacă nu sunt ageri în mișcări. De obicei trăiesc aproape de țărm, dar se întâlnesc și la adâncimi mai mari (de până la 200 metri).
Se întâlnește în Oceanul Atlantic, Marea Mediterană, dar în special lângă coasta Australiei (în apropiere de orașul Whyalla).
Bibanul de mare (Serranus cabrilla)
Bibanul de mare (Serranus cabrilla) este un pește marin din familia Serranidae. Este o specie foarte răspândită în Oceanul Atlantic. De asemenea populează Marea Mediterană și Marea Neagră. Se întâlnește la adâncimi de până la 200 de metri, în locuri stâncoase sau nisipoase.
Limba de mare Dover
Limba de mare Dover (Solea solea) este un pește plat din familia Soleidae. Se găsește în zonele de coastă din Oceanul Atlantic de Nord-Est, din Norvegia până în Senegal și Insulele Capului Verde. De asemenea este răspândit în vestul Mării Baltice, Marea Mediterană și sud-vestul Mării Negre.
Pescuitul obletelui
Pescuitul obletelui este considerat un pescuit foarte interesant (sportiv), care este pe putință pentru toate categoriile de pescari (fie începători sau profesioniști).
Acest pește mic se găsește aproape în toate apele dulci. Locuiește în straturile superioare ale apei și nu crește mare, ajungând la o dimensiune de până la 20 cm. Trăiește acest pește aproximativ 5-6 ani și devine matur în al doilea an de viață.
Acest pește mic se găsește aproape în toate apele dulci. Locuiește în straturile superioare ale apei și nu crește mare, ajungând la o dimensiune de până la 20 cm. Trăiește acest pește aproximativ 5-6 ani și devine matur în al doilea an de viață.
Vobler
Voblerul (Wobbler) este o momeală artificială întrebuințată pentru pescuitul sportiv (răpitori). Prototipul acestei momeli a fost creat de către cetățeanul american James Heddon (apicultor).
În anul 1894, în timp ce arunca în apă niște așchii de lemn, a observat cum peștii sau aruncat la bucățile de așchii care oscilau la suprafață. Fiind intrigat de acest lucru, a început să experimenteze, confecționând momeli din lemn.
În anul 1894, în timp ce arunca în apă niște așchii de lemn, a observat cum peștii sau aruncat la bucățile de așchii care oscilau la suprafață. Fiind intrigat de acest lucru, a început să experimenteze, confecționând momeli din lemn.
Pescuitul plăticii
Plătica preferă mai mult apa liniștită și o găsim mai des la adâncime.
De asemenea îi place să stea la fundul apei unde este mult nămol și gropi.
De asemenea îi place să stea la fundul apei unde este mult nămol și gropi.
Merluciul de Atlantic
Merluciul (Merluccius merluccius) este un pește marin din familia Merluciidae.
Se întâlnește în Oceanul Atlantic de Est, din Norvegia și
Islanda până în Mauritania, în Marea Mediterană și sudul Mării Negre.
Se întâlnește în Oceanul Atlantic de Est, din Norvegia și
Islanda până în Mauritania, în Marea Mediterană și sudul Mării Negre.
Marmușca

Cel mai des sunt folosite la pescuitul la copcă iarna, dar și în perioada de vară.
Este confecționată din:
- granulă din plumb
- cârlig
Pescuitul (sport sau artă)
La întrebarea corespondentului nostru, ce este pescuitul — sport sau artă, soția unui pescar cunoscut a răspuns:
- Când soțul meu pescuiește — este sport, dar când povestește cum a pescuit — este artă.
- Când soțul meu pescuiește — este sport, dar când povestește cum a pescuit — este artă.
Pescuitul marin în Grecia (Marina Alimou)
Este o zonă foarte frumoasă dotată cu un parc superb, un port și desigur cu o mulțime de locuri prielnice pentru pescuit. Important este faptul că în port este permis pescuitul (spre deosebire de Parko Flisvou) și aveți posibilitatea de a alege un loc mai dosit, dacă condițiile meteo nu sunt chiar favorabile (vânt puternic).
Pescuitul șalăului
Șalăul este unul din cei mai importanți răpitori din Europa (după știucă), locuind mai cu seamă în apele adânci și tulburi. Are un auz foarte dezvoltat datorită cărui se descurcă bine și în apele tulburi, mai bine decât crapul.
Pescuitul șalăului este considerat — pescuit sportiv, de aceea captura acestei specii în unele țări este limitată.
Pescuitul șalăului este considerat — pescuit sportiv, de aceea captura acestei specii în unele țări este limitată.
Șalău
Șalăul (Stizostedion lucioperca sau Sander lucioperca) este un pește termofil, fitofil, limnofil, semimigrator, răpitor din familia Percidae .
Se găsește în apele dulci sau sărate ( cu concentrația de sare nu mai mult de 1 %), în Europa de Est și Asia. Cel mai des întâlnit în bazinele râurilor din Marea Neagră, Baltică, Azov, Caspică, Egee și Marea Aral. Poate fi întâlnit și în Dunăre, Elba, Odra, Rin și lacurile Issyk-Kul și Balkhash.
Se găsește în apele dulci sau sărate ( cu concentrația de sare nu mai mult de 1 %), în Europa de Est și Asia. Cel mai des întâlnit în bazinele râurilor din Marea Neagră, Baltică, Azov, Caspică, Egee și Marea Aral. Poate fi întâlnit și în Dunăre, Elba, Odra, Rin și lacurile Issyk-Kul și Balkhash.