Supă din știucă — ca la Kazani

ingrediente necesare 

?	Ingredient	Cantitate
	Știucă
	Sare
	Ceapă
	Piper negru
	Cuișoare englezești
	Mărar
	Frunze de dafin

Modul de preparare

1. Se pune cratița cu apă la foc.
2. Când începe a fierbe, adăugăm sarea și pestele care deja este curățat și tăiat bucăți.
3. Pestele nu trebuie să fie mai mult decât jumătatea din apa.
4. Neapărat se îndepărtează spuma.
5. După ce dă în clocot reducem focul și notăm timpul.
6. Se fierbe aproximativ  o ora.
7. Cu 10 minute înainte de a finisa ciorba, adaugăm restul ingredientelor: ceapa, piperul negru mărarul, cuișoare englezești și frunze de dafin.
8. Se servește fierbinte.

Poftă Mare!

Șalău cu ciuperci și bacon

Șalăul este un pește de apă dulce, apreciat pentru carnea albă, delicioasă și cu puține oase.

Din această specie de pește se prepară diverse feluri de mâncare.

Pe lângă bucătărie acest pește este folosit în cosmetologie, chiar și în medicină.

Mai mult...

Pastă de pește cu hrean

Pasta de pește se poate prepara din mai multe specii de pești, fie marin sau de apă dulce.

Eu vă propun o rețetă din macrou, care se prepară ușor și sper să fie pe gustul tuturor.

Mai mult...

Pește fiert cu hrean

Peștele fiert este un fel de mâncare foarte deosebit, pentru un cerc restrâns de oameni (poate din necunoaștere).

Experții britanici în domeniul nutriție și medicina au ajuns la concluzia că: peștele fiert este capabil de a reduce aproximativ la 30% riscul de îmbolnăviri cardiovasculare ale omului.

Mai mult...

Salată de legume cu hering

Din hering se pot găti o mulțime de bucate delicioase.

Eu vă propun o rețetă foarte simplă care se pregătește repede și desigur că nu conține ingrediente greu de găsit.

Această salată sper sa fie pe gustul tuturor fanilor de salate din hering, care de obicei sunt prezente la mesele festive.

Mai mult...

Salată cu avocado și creveți

Salata din creveți este un fel de mâncare delicioasă care se gătește cel mai des prin restaurante. Cu toate acestea, dacă cumpărați toate ingredientele necesare pentru salata pe care o doriți, veți fi pe deplin capabili să o preparați și în condițiile de casă.

Mai mult...

Somon la grătar

Carnea de somon este considerată o delicatesă, dar tot odată și accesibilă pentru fiecare. Culoarea cărnii variază de la portocaliu la roșu aprins, depinde de habitat.

Din somon pot fi preparate mai multe feluri de bucate delicioase și sănătoase, atât pentru consum zilnic, cât și pentru o masă de sărbătoare.

Mai mult...

Ton prăjit cu ciuperci

Tonul are o mare importanță economică în toată lumea, plasându-se pe locul doi, dintre toate fructele de mare (după crevete). Bucatele din ton sunt populare în Europa și Asia (în deosebi Japonia).

Din această specie de pește se poate prepara o sumedenie de bucate delicioase pentru consum zilnic, sau pentru o masă de sărbătoare.

Mai mult...

Ciorbă din știucă cu mei și vodcă

Ciorba din știucă se pregătește simplu și rapid. Carnea din știucă este foarte gustoasă, suculentă și conține puține grăsimi.

Este destul de ușor de curățat și se potrivește foarte bine pentru un prânz pe cinste, după o partidă de pescuit.

Mai mult...

Crap înăbușit cu struguri și migdale

Crapul este un pește de apă dulce și se întâlnește în aproximativ toate apele dulci de pe glob. Are carnea albă, suculentă și se prepară foarte repede.

Vă propun o rețetă de crap înăbușit cu struguri și migdale , care nu necesită o pregătire îndelungată și sper să fie pe gustul tuturor.

Mai mult...

Crap la cuptor cu țelină

Bucatele din crap sunt foarte populare în toată lumea. Acest pește are carnea foarte gustoasă și suculentă (atât doar că are și ceva osișoare mici, dar depinde de mărimea peștelui).

Vă propun o rețetă de crap la cuptor, care nu necesită o pregătire îndelungată și sper să fie pe gustul tuturor.

Mai mult...

Ciorbă de pește ca la Grecia

Ciorbele de pește sunt unele dintre cele mai folositoare pentru organism. Ele sunt populare și iubite în toată lumea.

Pot fi preparate din aproximativ toate speciile de pești, adăugând ingrediente după gustul fiecăruia.

Mai mult...

Salată de vară cu ton

Salatele de ton se pregătesc foarte ușor și rapid.

Sunt prezente aproape la toate mesele de sărbători, mai ales în perioada de vara.

Mai mult...

Doradă la grătar

Dorada este un pește care conţine puţine oase mici. Are carnea albă, foarte gustoasă şi bogată în proteine.

Pe lângă faptul că are un nume frumos, are şi un gust minunat, şi desigur că uşor se pregăteşte.

Prepararea acestei rețete este o idee minunată pentru o cină ușoară și plăcută.

Mai mult...

Doradă la cuptor

Dorada este un peşte care conţine puţine oase mici. Are carnea albă, foarte gustoasă şi bogată în proteine.

Pe lângă faptul că are un nume frumos, are şi un gust minunat, şi desigur că uşor se pregăteşte.

Mai mult...

Calmari în sos de roșii cu vin

Bucatele din calmari sunt foarte populare datorită faptului că au o carne gustoasă și hrănitoare. În afară de proteine și grăsimi mai conține vitamine, minerale și oligoelemente.

Vă propun o rețetă de calmari în sos de roșii cu vin din bucătăria grecească, care se gătește foarte ușor și sper să fie pe gustul tuturor.

Mai mult...

Calmari înăbușiți cu ceapă

Bucatele din calmari sunt foarte populare datorită faptului că au o carne gustoasă și hrănitoare. În afară de proteine și grăsimi mai conține vitamine, minerale și oligoelemente.

Vă propun o rețetă din calmari înăbușiți cu ceapă, care se gătește foarte ușor și sper să fie pe gustul tuturor.

Mai mult...