Ton prăjit cu ciuperci

Tonul are o mare importanță economică în toată lumea, plasându-se pe locul doi, dintre toate fructele de mare (după crevete). Bucatele din ton sunt populare în Europa și Asia (în deosebi Japonia).

Din această specie de pește se poate prepara o sumedenie de bucate delicioase pentru consum zilnic, sau pentru o masă de sărbătoare.

Mai mult...

Ciorbă din știucă cu mei și vodcă

Ciorba din știucă se pregătește simplu și rapid. Carnea din știucă este foarte gustoasă, suculentă și conține puține grăsimi.

Este destul de ușor de curățat și se potrivește foarte bine pentru un prânz pe cinste, după o partidă de pescuit.

Mai mult...

Crevete (Alpheus ruber)

Crevetele (Alpheus ruber) este una dintre speciile de creveți mușcători din familia Alpheidae.

Se întâlnește în Marea Mediterană, Atlanticul de Nord-Est. Cel mai des îl găsim în crăpăturile din recifele stâncoase și nisip, orificiile spongierilor.

Mai mult...

Câți pești?

- Câți pești ai prins?
- Mai puțin decât Costel.
- Păi, Costel nu a prins nici un pește.
- Eu, am pierdut și undița.

Dilemă

- De ce ești așa trist?
- Știi, când merg la o partidă de pescuit, vecinul meu se duce la nevasta mea.
- Ai încercat să nu mai mergi la pescuit?
- Am încercat, dar el e pescar și îmi prinde tot peștele meu...

Ariciul de mare (negru)

Aricii de mare negri (Arbacia lixula) sunt membri ai clasei Echinoidea. Se numără printre cele mai vechi făpturi marine supraviețuitoare de pe pământ.

Această specie se găsește în Marea Mediterană, cel mai des întâlnită pe alge marine și stânci, la o adâncime de până la 40 de metri.

Mai mult...

Crap înăbușit cu struguri și migdale

Crapul este un pește de apă dulce și se întâlnește în aproximativ toate apele dulci de pe glob. Are carnea albă, suculentă și se prepară foarte repede.

Vă propun o rețetă de crap înăbușit cu struguri și migdale , care nu necesită o pregătire îndelungată și sper să fie pe gustul tuturor.

Mai mult...